鄒芷茵博士 CHAU Tsz Yan, Emily
Dr CHAU Tsz Yan, Emily （鄒芷茵博士）
BA (CUHK)
MPhil (CUHK)
PhD (CUHK)

Assistant Professor
Department of Chinese

電話 : (852) 3963 5288
電郵 : emilychau@hsu.edu.hk

Dr Chau received her BA, MPhil, and PhD from the Department of Chinese Language and Literature at CUHK. Before joining HSUHK, she taught at CUHK and CCCU. Her research interests include Chinese modern literature, Chinese contemporary literature, Hong Kong literature, food writing and topographical writing. Apart from academic research, she is also interested in literary walk and creative writing.  She is a local newspaper column writer,  literary walk planner and creative writing teacher.

BooksJournal Articles and Book ChaptersResearch ProjectsConference PresentationsAwardsSelected Creative Works
TopBooks
  • 鄒芷茵（2023）。《小食部》，香港：後話文字工作室。
  • 鄒芷茵（2019）。《食字餐桌》。香港：後話文字工作室。
  • 樊善標、馬輝洪、鄒芷茵主編 (2016)。《疊印——漫步香港文學地景 1、2》。香港：商務印書館(香港)有限公司。
TopJournal Articles and Book Chapters
  • 鄒芷茵（2023）。〈廣東菜在香港：從陳夢因《食經》看戰後香港廣東人的族群認同〉，《方圓》總第17期，頁190–215。
  • 鄒芷茵（2022）。〈古今紅顏：南宮搏的言情小說〉，香港教育大學中國文學及文化研究中心主編《三毫子小說論文集》，香港：天地圖書。
  • 鄒芷茵（2022）。〈《中國學生周報》的「香港僑生」論述與「台灣」想像（1950–1960年代），謝仕淵主編：《沒有歷史的人論文集》，臺南：國立成功大學人文社會科學中心，頁73-102。
  • 鄒芷茵（2021）。〈味覺與身分：司明1950年代報紙專欄的飲食書寫〉，羅國洪編《第十三屆香港文學節研討會論稿匯編》，香港：香港公共圖書館，頁55-64。
  • Chau Tsz Yan, Emily (2019). “Hong Kong literature” in Hong Kong: scholarship and education (M.T. Chung trans.). Orientaliska Studier, 158, pp. 41-50.
  • 鄒芷茵（2019）。〈繪製「香港文學」：盧瑋鑾《香港文學散步》的文學地誌與地方認同〉，《臺北大學中文學報》第27期，頁33-74。
  • 鄒芷茵（2019）。〈舒巷城筆下的飲食、城市與歸屬〉，《城市文藝》101期，頁88-90。
  • 鄒芷茵（2017）。〈香港「通俗」文學——《香港文學大系‧通俗文學卷》與「香港文學史」〉，《文學評論》50期，頁33-39。
  • 鄒芷茵（2016）。〈1950年代香港殖民政策與華文文學生產〉，游勝冠主編：《媒介現代：冷戰中的台港文藝國際學術研討會論文集》。台北：里仁書局，頁149-168。
  • 鄒芷茵（2014）。〈淺談王良和的「大埔尾」地誌新詩〉，《聲韻詩刊》第16期，頁11-14。
  • 鄒芷茵（2013）。〈談《體育時期0》的文學與音樂〉，《香港文學》第341期，頁7。
  • 鄒芷茵（2011）。〈淺談侶倫《窮巷》與「香港文學」〉，《城市文藝》總第53期，頁62-64。
  • 鄒芷茵（2010）。〈香港文學下的「老灣仔」〉，香港中文大學中國語言及文學系、香港教育學院中國文學文化研究中心合編：《都市蜃樓：香港文學論集》，香港：牛津大學出版社，頁253-270。
  • 鄒芷茵（2010）。〈吃喝與書寫的平交道──論「香港飲食文學」的創作及研究〉，《香港文學》總第310期，頁81-87。
  • 鄒芷茵（2009）。〈從《新生晚報》鳥瞰「中環」〉，《城市文藝》總第43期，頁38-39。
  • 鄒芷茵（2007）。〈如何消化茶餐詩？〉，《字花》第8期，頁83-84。
TopResearch Projects
  • 2016-2018. Principal Investigator. 戰後初期(1945-1949)香港地誌書寫與空間生產 (College Research Fund, HK$10,000)
TopConference Presentations
  • 〈火腿向日葵：飲江詩作的食物地景〉，沿街看節日的燈飾：飲江詩學術研討會。香港：香港教育大學文學及文化學系，12/2022。
  • 〈南宮搏的言情小說〉，「『三毫子小說』學術研討會」。香港：香港教育大學中國文學文化研究中心，8/2022。
  • 〈香辣海上來：香港「咖哩」書寫與族群認同〉，「戰‧世代：2022文化研究年會暨國際學術研討會」。臺北：文化研究學會，3/2022。
  • 〈廣東菜在香港：從陳夢因《食經》看戰後香港廣東人的族群認同〉，「2021文化研究學會年會」。新北︰國立臺灣藝術大學、藝術管理與文化政策研究所，3/2021。
  • 〈《中國學生周報》的「香港僑生」論述與「台灣」想像〉，「沒有歷史的人：國際學術研討會」。臺南︰國立成功大學人文社會科學中心、文學院，11/2020。
  • 2017　〈陳智德《地文誌：追憶香港地方與文學》的地誌書寫策略——兼論香港地誌文學的空間生產〉，嶺南大學主辦「逆讀香港．香港文學與文化青年學者學術研討會」。
  • 2016　〈南宮搏1950年代通俗小說的生產與接受〉，國立成功大學文學院主辦、台灣文學系承辦、國立台灣文學館合辦「第二屆　從誤讀、流變、對話到創意國際學術研討會：戰後台灣、香港、馬華文學場域的形成與變遷（2016）」會議。
  • 2015　〈「通俗」的資本：1950年代香港「通俗文學」與「香港文學」主體形構〉，香港中文大學香港文學研究中心主辦「戰後臺灣、香港、馬華文學場域的形成與變遷研討會（2015）」。
  • 2014　〈論香港文學研究中的「1950年代」〉，香港中文大學中國語言及文學系主辦「今古齊觀：中國文學中的古典與現代國際學術研討會」。
  • 2013　〈1950年代香港殖民政策與文學生產〉，國立成功大學人文社會科學中心、國立台灣文學館主辦「媒介現代：冷戰中的台港文藝研討會」。
  • 〈舒巷城〈香港仔的月亮〉與香港文學生產〉，香港亞洲研究學會、香港教育學院大中華研究中心主辦「香港亞洲研究學會第第八屆研討會」。
  • 2010　〈論香港《新生晚報》「怪論專欄」中的「殖民者」〉，香港教育學院中國文學文化研究中心、香港中文大學中國語言及文學系、美國哈佛大學東亞系聯合策劃「香港：都市想像與文化記憶國際學術研討會」。
  • 〈吃喝與書寫的平交道──論「香港飲食文學」的創作及研究〉，香港中文大學主辦「中西與新舊——香港文學的交會研討會」。
TopAwards
  • 2007　青年文學獎散文高級組優異獎（作品：〈樓梯〉）
  • 2006　中文文學創作獎文學評論組第一名（作品：〈香港文學下的「老灣仔」〉）
TopSelected Creative Works
  • 2016　　　〈炒菜記〉（散文），《明報》副刊《世紀．煮事》（2016年10月7日）。
  • 2016　　　〈格林威治：灣仔〉（小說），《城市文藝》第81期（2016年）。
  • 2014　　　〈冬日〉（現代詩），黎漢傑編：《2012香港詩選》，香港：石磐文化，2014年。
  • 2013　　　〈孔雀〉（小說），《城市文藝》第66期（2013年）。
  • 2012　　　〈圖書館與故事〉（散文），《字花》第36期（2012年）。
  • 2010-2011 《愛閱讀的孩子》（散文專欄），《信報》（2010年 8月—2011年 6月）。
  • 2008　　　《同題對寫》（散文專欄），《文匯報》（2008年1—6月）。
  • 2006　　　〈聚星樓〉（小說），《成報‧筆鋒》（2006年9月14日），F07版。